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Das System Milch 2017 Arte TV – Andreas Pichler – YouTube

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TV-Tipp | 12.07.2018 | 16:30 Uhr | 25/9:27 Min. | Erfindermagazin | ARD-alpha | Einfach genial | Eine kulinarische Erfindung aus Altenburg (1 von 4 Beiträgen)

In der Manufaktur [La Licorne] von Claus Katzenberger entstehen Cremes als Frischkäse-Alternative sowie Joghurts. Doch sie werden nicht aus Milch herstellt, sondern aus Mandeln oder Cashewkernen und speziellen Säuerungskulturen. Erfahrung hat der 54-jährige Molkereimeister, denn er leitete 16 Jahre lang … Weiterlesen

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TV-Tipp | 06.07.2018 | 09:35 Uhr | 59,5 Min. | Dokumentarfilm | arte | Milch – Ein Glaubenskrieg

Wie gesund ist Milch? Ist sie noch ein Naturprodukt? Oder kann sie sogar krank machen? Das lange Zeit saubere Image der Milch bröckelt. Kritik wird lauter. Seit Jahren tobt eine heftige Diskussion zwischen Befürwortern und Gegnern. Jeder hat stichhaltige Argumente … Weiterlesen

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Kuhmilch ist Mist – flowers and words in head of a thoughtful, sensitiv mind

Milch ist sehr umstritten, jahrelang ging man davon aus, sie sei gesund, unterstütze durch den hohen Kalziumgehalt einen starken Knochenbau und sei ein Grundnahrungsmittel, welches man täglich zu sich nehmen sollte,später fand man allerdings heraus, das Milch Hormone u.a. anderem … Weiterlesen

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Es gibt eine Industrie, …

die unseren Planeten …

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Mein Baby! …

… Meine Muttermilch!

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Der menschliche Körper …

… braucht Kuhmilch genauso …

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Ich brauche die …

… Milch von meiner …

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Nein. Nein. Davon haben wir nichts wissen können.

Grimme-Preisträger Andreas Pichler widmet sich in seinem neuen Film dem bis heute romantisch verklärten Bild der idyllischen Milchviehwirtschaft, von dem in Wahrheit nicht mehr viel übrig ist: Aus dem Geschäft mit der Milch ist eine milliardenschwere Industrie geworden, die dafür … Weiterlesen

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Fipronil in Eiern. …

… Gammelfleisch im Döner. …

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