Pilz-Rahm Soba Nudeln mit Tofu – LoewenHerzVegan

Dauer: 30 Minuten
Für 2 Portionen
Zutaten:
200 g Soba Nudeln (im Bio Supermarkt oder im Asiamarkt erhältlich)
5 EL Sojasauce
1 Zehe Knoblauch
100 g jungen Blattspinat
1 Packung Champignons
1 Packung Shitake Pilze
1 Bund frische Petersilie (oder Koriander)
300 g Tofu
400 ml Kokosmilch
1 große weiße Zwiebel
Chilliflocken
Etwas groben Pfeffer
Olivenöl

Pilz-Rahm Soba Nudeln mit Tofu – LoewenHerzVegan


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Über Red Skies Over Paradise

»Das Leben ist nie etwas, es ist nur die Gelegenheit zu einem Etwas.» - Friedrich Hebbel
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